Nouvelles et récits - À ciel ouvert

Numéro 5 - Printemps 2019

Le terroir de téta

Rindala Semaan (Colombie-Britannique)

Ce texte sensible et empreint de poésie évoque les souvenirs d’enfance liés à sa grand-mère et célèbre la mémoire, les racines et la douceur d’un monde transmis par les mains des femmes.

Comment fricoter un potage au potiron

Karen Olsen (Colombie-Britannique)

La citrouille est un légume bien de chez nous, que la France n'a connu qu'au XVI^e siècle. Un velouté réconfortant symbolique de nos traditions en automne.

Saveurs de mon enfance

ioleda

ioleda (Yukon)

Un fruit oublié

Sébastien Gaillard (Manitoba)

Récit autobiographique nous faisant découvrir le coing, ce fruit peu connu.

Les soupers du dimanche

Jonas Desrosiers (Manitoba)

Au fil des souvenirs, un homme revisite les dimanches de son enfance sur une ferme manitobaine, là où la terre, la rivière et les repas partagés tissaient la trame d’une vie simple et pleine.

Cruches, gourdes, courges et andouillettes Cruches, gourdes, courges et andouillettes

Cruches, gourdes, courges et andouillettes

Marie-Diane Clarke (Saskatchewan)

Hélène se délecte des récits racontés par son oncle Antoine, pâtissier bavard, mais reste perplexe devant ses expressions colorées qui semblent sorties tout droit de sa cuisine.

Transmission sucrée

Aunafo (Manitoba)

Une petite histoire vraie à propos de deux femmes, un bambin, une tire sur neige et un festival hivernal. Des souvenirs doux et vivifiants autour d'une spécialité locale qui marqueront le...