Le terroir de téta Le terroir de téta Rindala Semaan (Colombie-Britannique) Ce texte sensible et empreint de poésie évoque les souvenirs d’enfance liés à sa grand-mère et célèbre la mémoire, les racines et la douceur d’un monde transmis par les mains des femmes.
La sève de l’âme La sève de l’âme Jean Faustin Ningamo (Saskatchewan) La sève de l'âme célèbre les saveurs intérieures et l'héritage qui nourrissent l'être.
Un fruit oublié Un fruit oublié Sébastien Gaillard (Manitoba) Récit autobiographique nous faisant découvrir le coing, ce fruit peu connu.
Les soupers du dimanche Les soupers du dimanche Jonas Desrosiers (Manitoba) Au fil des souvenirs, un homme revisite les dimanches de son enfance sur une ferme manitobaine, là où la terre, la rivière et les repas partagés tissaient la trame d’une vie simple et pleine.
Cruches, gourdes, courges et andouillettes Cruches, gourdes, courges et andouillettes Marie-Diane Clarke (Saskatchewan) Hélène se délecte des récits racontés par son oncle Antoine, pâtissier bavard, mais reste perplexe devant ses expressions colorées qui semblent sorties tout droit de sa cuisine.
Une valse contre la montre Une valse contre la montre Estelle Bonetto (Saskatchewan) Exploration, en prose poétique, des repas, pris sur le pouce, des files d'attente, interminables, pour assouvir les besoins et les envies du ventre et de l'esprit.
Transmission sucrée Transmission sucrée Aunafo (Manitoba) Une petite histoire vraie à propos de deux femmes, un bambin, une tire sur neige et un festival hivernal. Des souvenirs doux et vivifiants autour d'une spécialité locale qui marqueront le début d'une tradition.