Sébastien Rock a publié From the Morning Watch - haiku on the Book of Psalms, chez Basilian Media, Le champ de lin - haïkus des prairie aux éditions David, des poèmes dans les revues Gong, Haïku Canada Review, Ploc, Asahi et dans certains collectifs canadiens. Il contribue parfois à la Chronique Horizons du journal l'Eau vive. Il est un des co-fondateurs d'À ciel ouvert.